Hirsipuder

Hirsipuder

Koostis- ja maitseained
1dl hirssi
2 dl vett
3 dl piima
soola

Hirss pesta rohke külma veega. Keetmiseks võtta 1 dl hirssi ja 2 dl. vett. Keeta kuni vesi on imendunud hirssi. Lisada 3 dl. piima, keeta segades, kaane all umbes 1 tund. Soola lisada maitse järgi.