Hirsi-kartulisupp

Tee kõhule pai ja valmista mahe hirsi-kartulisupp

Kui vähegi võimalik, siis on hea valmistada süüa ikka võimalikult mahedast toorainest. Sellisest, mis on kasvatatud hoole ja armastusega. Kahte viimast jagub kindlasti ka lihtsasti valmistatavasse hirsi-kartulisuppi. Ja kui suppi sööd, siis teed kõhule pai!

Keeda hirss, vala kastrulisse vesi ja kõik tükeldatud köögiviljad. Keeda pehmeks, maitsesta, püreeri. Lisa koor ja singikuubikud ning hirss, serveeri kuumalt koos peterselliga.