Tooted

Mõnusalt lõhnavate saiade ja kuklite jaoks sobib kõige paremini Veski Mati Mitmevilja jahusegu, kus lisaks nisujahule (79%) on ka tervislikud päevalilleseemned, maisiterad, linaseemned, purustatud kaeraterad, odralinnasejahu, hirss ja suhkur.
Kuklite või saia küpsetamine on lihtne. Lahustate pärmi käesoojas vees ja segate sisse mitmevilja jahusegu. Siis sõtkute tainast, kuni tainas lööb kausi serva küljest lahti ja lasete kinnikaetud tainal soojas kohas umbes 30 minutit kerkida. Kui olete vorminud tainast sobivad palad, lasete neil rätiku või kilega kaetult umbes 30 minutit kerkida. Ja siis võitegi nad ahju pista. Täpsed juhised küpsetamiseks on kirjas ka Veski Mati tootepakenditel.

Koduse ja maitsva leiva küpsetemiseks pakub Veski Mati Rukkileiva jahusegu, mis sisaldab rukki täisterajahu (81,7 %), nisujahu, rukkileivajuuretist, rukkilinnast ja soola.
Leivategu käib lihtsalt. Lahustage pärm käesoojas vees, lisage rukkileiva jahusegu ja segage hoolikalt. Katke tainakauss tihedalt rätiku või kilega ja laske tainal umbes 60 minutit soojas kohas kerkida. Seejärel vormiga tainast parajad palad, asetage nad küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja laske neil kilega kaetult veel umbes 60 minutit kerkida. Siis võitegi asuda küpsetama. Täpsed juhised küpsetamiseks on kirjas ka Veski Mati tootepakenditel.