Kihiline krepitort
Valmistamine
Krepid ehk õhukesed pannkoogid on paljude pühapäevad imeliseks ja päikeseliseks teinud. Selle koogi puhul on maitsestamisel inspiratsiooni pakkunud tiramisu.
8-le
Valmistamisaeg: 45 minutit + paar tundi tõmbamiseks
1. Valmista krepitainas vastavalt pakendil olevatele juhistele. Küpseta väheses rasvas ühesuurused õhukesed pannkoogid. Jahuta.
2. Kreemi jaoks vahusta koor koos mascarpone või toorjuustuga ning suhkru ja vanillsuhkruga kohevaks kreemiks. Sega juurde vein. Määri veidi seda kreemi iga pannkoogikihi vahele. Viimasele kihile määri veidi paksem kreemikiht ning määri kreemi ka koogi külgedele. Puista peale kakaopulbrit. Jäta paariks tunniks jahedasse seisma.
3. Enne serveerimist kaunista kook sügavkülmast võetud või värskete marjadega.
Koostisosad
- 1 pakk Veski Mati Spelta krepi küpsetussegu
- 4 dl 35% rõõska koort
- 400 g toasooja mascarpone’t või toorjuustu
- 2 tl vanillsuhkrut
- 4 sl suhkrut
- 2 sl Marsalat või Põltsamaa Tõmmut kakaopulbrit
- kaunistamiseks värskeid või külmutatud marju
Jaga retsepti sotsiaalmeediasse
Veel Veski Mati tooteid, mis võiksid sulle huvi pakkuda:
