Krõbedad vahvlid maisijahuga

Retsept: Liilia Raik Valmistamine

Sega pehme või, suhkur, vaniljesuhkur ja munad kreemjaks massiks. Lisa pidevalt segades vaheldumisi jahud ja vee-piimasegu. Maisijahu annab lisaks värvile vahvlitele krõbedust juurde. Taigen peab jääma hapukoore paksune. Lase paisuda ca 2 tundi ning küpseta kuumade vahvliraudade vahel kuldseks. Keera kohe kuumalt torbikusse.

Koostisosad
  • 150 g võid
  • 125 g suhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • 2 muna
  • 200 g Veski Mati Eriti head nisujahu
  • 100 g Veski Mati Maisijahu
  • 200 ml piima
  • 200 ml vett