Kuumuta ahi 180 kraadini. Sulata potis kuldne siirup ja või, sega sisse ülejäänud koostisained.
Kalla tainas võiga määritud ahjuplaadile (25 x 35 cm) ja küpseta ahjus 30 minutit või kuni kook on kuldne.
Lase plaadil veidi jahtuda ja lõika parajateks ruutudeks.
www.veskimati.ee
20–30 ruudukest
200 g kuldset siirupit
200 g võid
600 g Veski Mati kaerahelbeid või seemnete ja kliidega helbeid
200 g jõhvikaid
100 g Sultana rosinaid
50 g Demerara suhkrut
1 apelsini riivitud koor
näputäis jahvatatud ingverit