Ahjus küpsetatud sibularõngad sobivad hästi ooteks Kuldpruuniks küpsetatud sibularõngad maitsevad nii suurtele kui ka väikestele. See on mõnus amps kahe söögikorra vahele või hoopis õhtuseks snäkiks. Kasta ahjust tulnud lemmikdipikastmesse – sulab lausa suus! Lõika sibulad 1 cm laiusteks rõngasteks. Eralda rõngad üksteisest. Pane ühte kaussi jahu, sool, pipar ning jahvatatud paprika. Teise kaussi riivsai ja panko, kolmandasse kalla piim. Kuumuta ahi 200 kraadini ja kata ahjupann küpsetuspaberiga. Kasta sibularõngad ükshaaval esmalt jahusse, siis piima ja viimasena pankosegusse. Tõsta rõngad ühe kihina ahjuplaadile. Piserda rõngaid õliga ja küpseta ahjus kuldpruuniks. Serveeri kohe lemmikdipikastmega!

Piserda ahjuvorm oliivõliga. Sega omavahel riivleib, hakitud petersell, küüslauk, sidrunikoor, sool ja pipar. Nirista segu sisse umbes 2 spl oliivõli ning sega läbi. Laota räimed ahjuvormi põhjale. Piserda oliivõliga ning maitsesta soola ja pipraga. Laota kaladele lisaks poolitatud kirsstomatid ning kapparid. Kõige peale puista riivleivasegu. Küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit, kuni riivleib on kuldne. Enne serveerimist piserda vorm sidrunimahlaga üle. Puista peale värsket tüümiani. Serveeri soojalt.

4-le, valmistusaeg: 45 minutit Kuumuta pannil oliiviõli ja lisa poolratasteks tükeldatud sibulad. Prae sibulaid keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades 10–15 minutit, kuni need on kergelt pruunistunud ja hakkavad karamellistuma. Lisa veidi soola, alanda kuumust ning prae veel veidi. Jälgi, et sibulad ei kõrbeks, vaid karamellistuksid. Tõsta pann tulelt, piserda peale palsamiäädikat ja tõsta sibulad koos vedelikuga pannilt ära. Puhasta pann majapidamispaberiga. Kuumuta pannil uus kogus õli ja pane sinna tükeldatud seened. Lisa veidi soola ja prae seeni kümmekond minutit. Lisa sibulad koos sibulapraadimismahladega ja spinat ning prae kõik paari minuti jooksul läbi, kuni spinat on kokku vajunud. Vahepeal keeda spagetid vastavalt pakendi juhistele. Kurna ja tõsta veidi pastakeeduvett kõrvale. Lisa pannile koor ja veidi juustu. Sega ja maitsesta vajadusel soola ja pipraga. Tõsta spagetid koorekastme sisse, kuumuta korraks, et juust sulaks, sega kõik läbi ja tõsta siis taldrikule. Kui pasta tõmbab kuivaks, lisa veidi pastakeeduvett, et tekiks kreemisem tekstuur. Lisa veel täiendavalt parmesani ja serveeri kohe.

Kogus kahele Keeda Vermicelli pasta pakendil oleva juhendi järgi. Kuumuta vesi keemiseni ja lisa misopasta. Lisa seened ja keeda 3 minutit. Serveerimiseks laota supikausi põhja Vermicelli pasta, wakame-salat ja seened. Kalla kaussi kuum misopuljong ja kaunista nori lehtedega.

Kalla kastrulisse vesi, lisa sool ja aja keema. Lisa keevasse vette pasta ning keeda 10 minutit kuni al dente. Puhasta küüslauguküüned ja värske tšilli ning haki peeneks. Pese kirsstomatid ja poolita. Kuumuta pann, lisa oliiviõli. Kui pann on kuum, siis lisa hakitud küüslauk ja värske tšilli. Prae kergelt komponente pannil ja lisa juurde poolitatud kirsstomatid. Prae kergelt komponente veel veidi pannil. Lisa pannile tomatipasta ja keera pannilt kuumus maha. Hauta kaane all pastakastet 2-3 minutit. Kurna pasta ja lisa pannil olevale pastakastmele. Sega penned korralikult kastmega kokku ja serveeri taldrikule. Vahetult peale pasta serveerimist lisa pastale värskelt riivitud parmesani juust.

Kalla kastrulisse vesi, lisa sool ja aja keema. Lisa keevasse vette pasta ning keeda 10 minutit kuni al dente. Puhasta küüslauguküüned ja haki peeneks. Kuumuta pann, lisa oliiviõli ja peeneks hakitud küüslauk. Prae küüslauk kuldseks ning lisa seedermänni seemned ning rösti neid kergelt pannil. Kurna pasta ja lisa pannil oleva küüslaugu ja seedermänni seemnete hulka, lisa pesto ja keera kuumus pliidilt maha. Sega komponente omavahel kergelt pannil mõni minut. Serveeri pasta ja lisa mõnusalt parmesani juustu.

Kuidas maitseb lihavaba tomatine köögivilja-oasupp fusilli-pastaga? Proovi järele! Rikkalik köögiviljasupp ubade ja pastaga on maitsev vaatamata sellele, et liha selles ei olegi. Suppide sisse sobivad üldjuhul hästi väikesed pastad, näiteks fusilli või chifferini rigati. 4–6-le, valmistusaeg 30 minutit Nõruta oad. Purusta pool ubade kogusest kahvliseljaga ja tõsta kõrvale. Kuumuta suuremas potis õli ja hauta keskmisel kuumusel sibulat, porgandit, sellerit, suvikõrvitsat, küüslauku ja tüümiani vähemalt viis minutit. Sega aeg-ajalt ja maitsesta soola ja pipraga. Kalla peale puljong ja tomatikonserv ning lase keema tõusta. Lisa nii peenestatud kui ka terved oad ning keeda mõni minut. Lisa ka spinat ning keeda veel, kuni pasta on pehme. Serveerides puista supile õhukesi parmesani-laaste. Kas teadsid, et pastast saab palju süsivesikuid ja neist saadud glükoos on oluline energiaallikas ajule ning lihastele.

Lõika banaanid keskelt pooleks ja lükka jäätisepulk poolenisti banaani sisse. Sulata veevannil šokolaad ja kalla kitsasse-sügavasse klaasi. Kasta banaanid pooleldi šokolaadi sisse. Puista šokolaadile müsli. Hoia sügavkülmikus üle öö ja hommikul on värskendav amps valmis!

Proovi tervislikku ja lihtsat vahepala - energiabatoonid müsli ja datlitega Mõned päevad on kiiremad kui teised ja tervislik energiabatoon kulub päevaseks vahepalaks kõigile ära. Vaata videost, kuidas kiiresti ja lihtsasti endale tööle või lapsele kooli üks müslibatoon valmis teha. Soovi korral lisa meelepärast, nt pistaatsiapähkleid, kuivatatud jõhvikaid, musti ploome, aprikoose, jõhvikaid või muid vilju. Töötle datlid köögikombainis ühtlaseks massiks. Sega datlimassiga müsli ja chia seemned ning töötle ühtlaseks massiks. Vormi käte abil piklikeks batoonideks ja aseta vähemalt tunniks ajaks jahedasse. Kui oled eriti maias, siis võid energiabatoonid šokolaadiga katta – selleks sobib nii tume, piima- kui ka valge šokolaad. Puista peale meelepäraseid lisandeid. Võid batoonid keerata paberi või toidukile sisse, et neid oleks mugavam kaasa haarata – müslibatooniga saad oma päeva tervisliku energiasüsti! Kui kasutad valmistamisel Veski Mati krõbedat marjamüslit, siis see müsli on kõige moodsam - röstitud mee- ja sarapuupähkligriljaažiga. Sisaldab röstitud helbeid (kaer, oder, mais), rosinad, kookos, sojaseemned, taimeõli, sarapuupähkligriljaaž.