400 g bataati (üks keskmine)
1 dl Veski Mati tatart
3 dl vett
1 väike sibul
1 väike porgand
Oliiviõli
Seesamiseemneid
Maitseks lisa ka: garam masalat, jahvatatud vürtsköömneid, jahvatatud koriandrit, karripulbrit, tšillipulbrit või midagi muud meelepärast
Soola, pipart

Põhi:

200 g Veski Mati täisteraspeltajahu

0,5 tl soola

100 g külma võid

1 muna (M)

Täidis:

3 muna

150 ml 10% koort

20 g riivitud parmesani juustu (u 0,5 dl)

110 g pehmet kitsejuustu

200 g kirsstomateid

soola, pipart

1 pakk (400 g) Veski Mati Spelta pitsa küpsetussegu

230 ml soojapoolset, ~32 kraadist vett

2 ml oliiviõli

Kate ühele pitsale:

1 sl tomatipastat

u 100 g riivitud mozzarella juustu

10 viilu pepperoni vorsti

15 oliivi

serveerimiseks basiilikut

1 pk Veski Mati Spelta pannkoogi küpsetussegu idudega

2,5 sl suhkrut

0,5 tl soola

1,5 tl kaneeli

ühe sidruni riivitud koor

praadimiseks võid ja õli

1 sl võid

1 dl rukkihelbeid

1 sl demerara suhkrut

300 g kohupiimapastat

2 sl suhkrut

1 tl vanillisuhkrut

2 dl 35% koort

mustikaid

2 dl maisijahu

0,75 dl päevalilleseemneid

0,5 dl seesamiseemneid

0,5 dl kõrvitsaseemneid

0,5 dl tšiiaseemneid

1 tl soola

2,5 dl keeva vett

0,5 dl oliiviõli

500 g Veski Mati basmati riisi

850 ml vett

5 kaneelipulka

10 nelgitera

2 tähtaniisi

1 sidrunilt võetud kooreribad

kana-kõrvitsakarri:

1 sl õli

2-3 sl karripastat

2 kanafileed (kokku u 400  g)

300 g muskaatkõrvitsa viljaliha

peotäis külmutatud herneid

3-4 kaffirlaimilehte (soovi korral)

1 purk kookospiima (400 ml)

1-2 sl Tai kalakastet

1-2 sl laimimahla

värsket koriandrit

1 tl soola

musta pipart

mõned kuivatatud karri- või kaffirlaimi lehed

1 sl soola

60 g võid

1 sl sidrunimahla

1 küps banaan

0,5 dl oliiviõli

1 dl hapukoort

2 pk (a 45 g) Veski Mati kaerahelbe-kiirputru mustikatükkidega

1 tl küpsetuspulbrit

Mustikaid (kas värskeid või külmutatuid)

2 sl kookosrasva või võid

5 sl Veski Mati täistera kaerahelbeid

2 sl kookoshelbeid

2 sl mandlilaaste

1 sl kõrvitsaseemneid

1 sl päevalilleseemneid

2 sl mett või vahtrasiirupit

2 sl rosinaid

serveerimiseks Kreeka jogurtit, banaani, granaatõunaseemneid ja kiivit.