Menüü

Retseptid

Search

Mandli-maasika müslibatoonid
Koostisosad:

100 g mandleid
85 g kuivatatud maasikaid
50 g kuivatatud banaanilaaste
2 dl Veski Mati jämedaid täistera kaerahelbeid
1,25 dl kookosõli
1 dl heledat suhkrusiirupit
2 spl kuivatatud papaiakuubikuid
2 spl kuivatatud ananassikuubikuid
peotäis kookoshelbeid
peotäis seesamiseemneid
näpuotsatäis soola


EAN kood: Puudub
Pakendid: Puudub
Leota mandleid eelnevalt vees ca 30 min–1 h. Tükelda väiksemateks tükkideks maasika-, banaani-, papaia- ja ananassikuubikud. Haki peeneks mandlid. Aseta kaussi kaerahelbed, tükeldatud maasika-, banaani-, papaia- ja ananassitükid, peeneks hakitud mandlid, kookoshelbed ja seesamiseemned. Lisa näpuotsatäis soola. Sulata vesivannis kookosõli ja suhkrusiirup kuni vedelik on ühtlane ja soe. Kalla kookosõli-suhkrusiirupi vedelik kaerahelvestele ning sega ühtlaselt komponendid omavahel läbi. Võta ahjuplaat, kata see küpsetuspaberiga ja lisa segu plaadile. Aita käe või spaatliga kaasa ja suru segu tugevalt vastu ahjuplaati. Kuumuta ahi 180 kraadini ning jäta segu ahju maksimaalselt 20 minutiks. Võta müsli ahjust välja ning lase jahtuda. Tahenenud müsli lõika endale sobivateks suupärasteks tükkideks.   www.veskimati.ee

LIHTSAD MÜSLIRUUDUD
Koostisosad:

20–30 ruudukest

200 g kuldset siirupit
200 g võid
600 g Veski Mati kaerahelbeid või seemnete ja kliidega helbeid
200 g jõhvikaid

100 g Sultana rosinaid
50 g Demerara suhkrut
1 apelsini riivitud koor
näputäis jahvatatud ingverit


EAN kood: Puudub
Pakendid: Puudub
Kuumuta ahi 180 kraadini. Sulata potis kuldne siirup ja või, sega sisse ülejäänud koostisained. Kalla tainas võiga määritud ahjuplaadile (25 x 35 cm) ja küpseta ahjus 30 minutit või kuni kook on kuldne. Lase plaadil veidi jahtuda ja lõika parajateks ruutudeks.   www.veskimati.ee

Lihtsad ja kosutavad banaani-kaerahelbeküpsised
Koostisosad:

2 muna
2 võimalikult valmis banaani (just need, mis võibolla koju seisma jäänud ja keegi enam süüa ei taha)
2 klaasi Veskimati täistera jämedaid kaerahelbeid
Natuke kaneeli
1/2-1 tahvel tumedat shokolaadi(70%,82%)
1/2 klaasi rosinaid
Vajadusel erinevaid pähkleid, kuivatatud puuvilju
Mesi


EAN kood: Puudub
Pakendid: Puudub
Püüresta kausis banaanid koos munadega. Kui mass on ühtlane, lisa kaerahelbed ning sega korralikult läbi. Lisa juurde natuke kaneeli. Kui tainas ei ole piisavalt magus, pane juurde natuke mett (enamasti piisab ainult banaanide magususest). Lisa juurde rosinad ja pane kauss umbes 30 minutiks külmkappi, et muna-banaani segu saaks kaerahelvestesse imenduda. Tükelda šokolaad pisikesteks tükkideks. Võta tainas külmkapist välja ja sega juurde šokolaad ning muu meelepärane. Pane ahi 200 kraadi juurde sooja ning vooli ahjuplaadile väikesed kaerahelbekäkikesed. Pane küpsised ahju umbes 20 minutiks, vajadusel võta varem välja või hoia kauem, küpsised peaksid pealt pruunid olema ja rosinad mõnusaks krõmpsuks tõmmanud. Lase natuke jahtuda, kui arvad, et tahad neid veel magusamaks teha, siis tilguta küpsistele natuke mett peale. Juurde võta klaas värsket piima või piparmündi teed ning naudi!   www.veskimati.ee  

Krõbe müsli rosinate ja sarapuupähklitega
Koostisosad:

6–8-le, valmistamisaeg: 1 tund ja 20 minutit
Kes korra isetehtud müslit maitsnud, see tõenäoliselt seda tegema ka jääb.
7 dl Veski Mati jämedaid täisterakaerahelbeid
200 g hakitud sarapuupähkleid
0,5 dl tumedat suhkrut
0,5 dl vedelat mett või vahtrasiirupit
0,5 dl õli
200 g erinevaid rosinaid
100 g kuivatatud jõhvikaid
lusikaotsatäis soola


EAN kood: Puudub
Pakendid: Puudub
Kuumuta ahi 120–130 kraadini. Sega kausis kaera¬helbed, pähklid ning suhkur. Teises kausis sega mesi või vahtrasiirup, õli ja sool. Sega kausitäied omavahel ning puista küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta iga veerandtunni tagant segades umbes 1 tund ja 15 minutit. Sega juurde rosinad ja kuivatatud jõhvikad ning kalla säilituspurki. Serveeri piima või maitsestamata jogurtiga, juurde võid pakkuda värskeid marju, puuvilju vm meelepärast.   www.veskimati.ee

Kaerahelbe küpsised kuivatatud puuvilja tükkidega
Koostisosad:

Veski Mati täistera kaerahelbed 300 g
Veski Mati eriti hea nisujahu 1 spl
Veski Mati kaerajahu 100 g
Demerara suhkur 100 g
Taluvõi 70 g
1 suur muna
Hapukoort 120 g
Kuivatatud datleid 20 g
Kuivadatud jõhvikaid 60 g
Kuivatatud virsikut 20 g
Rosinaid 60 g
Mandlipuru 50 g


EAN kood: Puudub
Pakendid: Puudub
Sega ühtlaselt läbi toasoe või, suhkur ja muna. Tükelda puuvili ja lisa koos ülejäänud toiduainetega taignamassi sisse. Küpseta ahjus 25 minutit 170 C juures.   www.veskimati.ee

Jõulumaitsetega müsli jõhvikate ja pistaatsiapähklitega
Koostisosad:

7 dl Veski Mati täisterakaerahelbeid
100 g hakitud sarapuupähkleid
100 g hakitud pistaatsiapähkleid
1 dl linaseemneid
1 apelsini peenteks ribadeks lõigatud koor
1 dl tumedat suhkrut
0,5 dl vedelat mett või siirupit
0,5 dl õli
1 tl piparkoogimaitseainet
200 g kuivatatud jõhvikaid
lusikaotsatäis soola


EAN kood: Puudub
Pakendid: Puudub
Kuumuta ahi 120–130 kraadini. Sega kausis kaerahelbed, pähklid, linaseemned, tükeldatud apelsinikoor ning suhkur. Teises kausis sega mesi või siirup, õli, piparkoogimaitseaine ja sool. Sega kausitäied omavahel ning puista küpsetuspaberiga kae¬tud ahjuplaadile. Küpseta iga veerandtunni tagant segades umbes 1 tund ja 15 minutit. Sega juurde kuivatatud jõhvikad ning kalla säilituspurki. Serveeri piima või maitsestamata jogurtiga, juurde võid pak¬kuda värskeid marju, puuvilju vm meelepärast.   www.veskimati.ee

IMEMAITSVAD JA TERVISLIKUD AMPSUD SUURTELE JA VÄIKESTELE
Koostisosad:

500 g Veski Mati kaerahelbeid
4 suurt muna
150 g suhkrut
150 g sulatatud võid
Kuivatatud ploomid (tükeldatud)
1 tl vanilliekstrakti
Peotäis riivitud tumedat šokolaadi
Peotäis šokolaadi müslit


EAN kood: Puudub
Pakendid: Puudub
Vahusta munad suhkruga kohevaks heledaks vahuks. Maitsesta vanilliekstraktiga, lisa sulavõi, kaerahelbed, šokolaad, ploomid ja müsli. Sega hoolega, võimaluse korral lase umbes veerand tundi seista. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Tõsta supilusikaga tainaportsud ahjuplaadile ning küpseta 180-kraadises ahjus umbes 12 minutit, kuni küpsised on helepruunid. Lase veidi jahtuda, siis tõsta küpsised ettevaatlikult alusele.   www.veskimati.ee

Havreboller ehk Rootsi kaerahelbetrühvlid väikese kohvilisandiga
Koostisosad:

Umbes 20 pallikest
100 g toasooja võid
0,5 dl pruuni suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
2 sl kakaopulbrit
3 sl tavalist või kakaoga kondenspiima
50 ml kanget kohvi
2 dl Veski Mati Täisterakaerahelbeid
2 dl Veski Mati odrahelbeid
kookoshelbeid


EAN kood: Puudub
Pakendid: Puudub
Vahusta toasoe või suhkru ja vanillsuhkruga. Lisa kakaopulber, kondenspiim ja kohv. Sega kõik läbi ning lisa siis kaera- ja odrahelbed. Aseta mass paariks tunniks külma. Vormi käte vahel ümmargused pallid ning veereta neid kookoshelvestes.   www.veskimati.ee

Ahjukook seemnetega
Koostisosad:

Kuusteist viilu
175 g võid
6 sl mett
75 g heledat pehmet pruuni suhkrut
1 apelsini hästi peenelt riivitud koor
75 g kuivatatud marju
50 g kuivatatud aprikoose, hakitud
150 g erinevaid pähkleid ja seemneid, hakitud
300 g kaerahelbeid
75 g Veski Mati täistera- või jämedaid täisterakaerahelbeid


EAN kood: Puudub
Pakendid: Puudub
Kuumuta ahi 180 kraadini, määri 21 cm läbimõõduga kandiline koogivorm võiga ja vooderda küpsetuspaberiga. Sulata või, mesi ja suhkur keskmisel kuumusel, lisa ülejäänud ained ja sega kõik hästi läbi. Tõsta tainas lusikaga vormi ja küpseta 25–30 minutit, kuni kook on kuldne. Lase vormis jahtuda, aga viiluta kindlasti soojalt.   www.veskimati.ee
Liitu meie uudiskirjaga siit